Après l'entrée dans l'hiver, la cascade de Huangguoshu entre en période d'étiage : le débit diminue nettement par rapport à la période de hautes eaux, mais la cascade n'en reste pas moins intéressante : l'eau limpide se divise en plusieurs bras et révèle la texture et les strates de la roche ; l'eau des vasques, plus limpide encore sous les basses températures, associée au calme des paysages de montagne, offre une beauté paisible toute particulière.
Pour les visiteurs en quête de tranquillité ou amateurs de photographie, l'hiver est idéal : moins de monde, parfait pour composer lentement et cadrer sans hâte. En hiver, la montagne est humide et froide : pensez à vous couvrir et à prévenir les glissades, et consultez les informations d'ouverture et la météo du jour du site.