Anshun est l'une des régions productrices de rosier doré (jinlili). Ce fruit sauvage doré, à la fois acidulé et sucré, est riche en nutriments ; on en fait souvent du jus, des fruits séchés et des boissons à base de fruits confits, faciles à transporter et très appréciés comme cadeaux souvenirs.
Parmi les pâtisseries traditionnelles, le bobo tang, à base de riz gluant et de sésame, est croustillant et sucré — une confiserie traditionnelle de la région. Côté artisanat ethnique, la batik buyi se distingue par ses motifs bleus et blancs pleins de charme : on peut acheter des articles en tissu batik, des écharpes et des vêtements, et les petites pièces brodées ou en argent font aussi de beaux souvenirs. Pour les produits alimentaires, vérifiez la date de production et la date limite de consommation ; pour les liquides et les produits frais, pensez au transport et à la conservation.