अवश्य खाने वाली सूची
- तुजिया सान शिया गुओ: झांगजियाजी की विशेषता, मांस और सब्जी एक साथ सूखी भूनी, मसालेदार और चावल के साथ स्वादिष्ट;
- खट्टी मछली/खट्टा मांस: शियांगशी का अचार स्वाद, खट्टा-तीखा भूख बढ़ाने वाला;
- शे फान: चिपचिपा चावल सूखे मांस, शे आर्टेमिसिया के साथ, त्योहार का स्वाद;
- शियांगशी का सूखा मांस: सूखा मांस, सॉसेज, भाप या तलना दोनों के लिए उपयुक्त;
- झांगजियाजी मीफेन: नाश्ते में एक कटोरी, शोरबा ताज़ा और टॉपिंग भरपूर।
कहां खाएं
- शहर के वॉकिंग स्ट्रीट, नाइट मार्केट में स्नैक्स केंद्रित, विकल्प अधिक, कीमत उचित;
- रोपवे के निचले स्टेशन के आसपास रेस्तरां, पहाड़ से उतरकर पास में भोजन;
- स्थानीय रेस्तरां पर्यटन स्थल के भीतर के रेस्तरां से अधिक किफायती।
ऑर्डर की सलाह
- स्थानीय स्वाद तीखा, तीखा न खा सकें तो पहले कहें "कम तीखा/तीखा नहीं";
- सान शिया गुओ व्यक्तियों की संख्या के अनुसार ऑर्डर करें, मात्रा अधिक, ज़्यादा न ऑर्डर करें;
- भीड़ हो तो टेबल साझा करें, कई व्यंजन ऑर्डर करके बांटकर खाएं।
छोटी सलाह
- पेट संवेदनशील लोग कच्चा-ठंडा कम खाएं, खाद्य स्वच्छता का ध्यान रखें;
- शिखर पर भोजन विकल्प कम, कीमत अधिक, मुख्य भोजन पहाड़ के नीचे रखें।