Platos típicos locales
- Sanxiaguo tujia: plato estrella de Zhangjiajie, carnes y verduras salteadas juntas en una olla, picante y aromático, ideal con arroz;
- Carnes curadas de Xiangxi: panceta y chorizo curados, aptos para vapor o salteado;
- Pollo estofado con oreja de roca, oreja de piedra: manjares de montaña, caldo sabroso y suave;
- Fideos de arroz de Zhangjiajie: un bol para desayunar, caldo sabroso y abundantes toppings.
Dónde comer
- En la calle peatonal del centro y alrededor de la estación inferior del teleférico hay muchos restaurantes; come cerca al salir de la montaña;
- Los restaurantes locales son más económicos que los de dentro del área escénica;
- Para comer auténtico, elige casas de comida familiar con muchos locales.
Consejos para pedir
- El sabor local tiende a picante; si no puedes comer picante, dilo con antelación: «poco picante/sin picante»;
- El sanxiaguo se pide según el número de personas; es abundante, no pidas demasiado;
- En la cima hay pocas opciones de comida y son caras; se recomienda hacer las comidas principales abajo.
