Snacks incontournables
- Poudre de racine de kudzu : à préparer instantanément, rafraîchissante et onctueuse ;
- Mochis de riz gluant / shefan : moelleux et sucrés, saveur du Xiangxi ;
- Nouilles de riz de Zhangjiajie : en soupe ou en version sèche, chacun a ses adeptes ; le premier choix du petit-déjeuner ;
- Brochettes et crevettes de rivière sautées : stars des marchés de nuit, excellent choix pour une collation nocturne.
Marchés de nuit et quartiers
- Dans la rue piétonne du centre-ville et les marchés de nuit, les snacks sont concentrés et les stands nombreux et animés ;
- Autour de la station inférieure du téléphérique, pratique pour se ravitailler en sortant de la montagne ;
- Le soir, les stands de snacks et les rues de restaurants se trouvent dans le centre-ville et au pied de la montagne.
Conseils pour manger
- Les personnes sensibles de l'estomac éviteront les aliments crus et froids ; attention à l'hygiène ;
- En haute saison, les marchés de nuit sont bondés : surveillez vos affaires ;
- Goûtez d'abord en petite quantité, puis achetez davantage si cela vous plaît.
