Street food da provare
- Amido di kudzu: si prepara al momento, fresco e liscio;
- Dolcetti di riso glutinoso/shefan: morbidi, glutinosi e dolci, sapore dello Xiangxi;
- Spaghetti di riso di Zhangjiajie: in brodo o asciutti, ognuno ha i suoi fan; prima scelta per colazione;
- Grigliate e gamberetti saltati: protagonisti dei mercati notturni, ottima scelta per uno spuntino di mezzanotte.
Mercati notturni e quartieri
- Nella via pedonale del centro e nei mercati notturni si concentrano gli street food: tante bancarelle e molta vivacità;
- Intorno alla stazione inferiore della funivia è comodo rifornirsi appena scesi dalla montagna;
- La sera bancarelle di street food e strade piene di ristoranti si trovano sia in centro sia ai piedi della montagna.
Consigli per cercare cibo
- Chi ha lo stomaco sensibile mangi pochi cibi crudi e freddi e faccia attenzione all'igiene;
- In alta stagione i mercati notturni sono affollati: tieni d'occhio i tuoi effetti personali;
- Assaggia prima in piccole quantità e compra di più solo se ti piace.
