Anshun é uma cidade "gostosa" de se comer, com grande variedade de petiscos de rua e sabores marcantes. Bingjiang, Duodufen e Mala Gansi são sabores familiares no dia a dia dos moradores.
Os anshunenses chamam o ato de passear e comer petiscos de "guojiediao". Pode-se começar pela Rua Rulin, ao norte, seguir para o sul, passar pela Rua Gufu e entrar nas vielas laterais; em distância caminhável, há diversas lojinhas e barracas de rua que, embora discretas, costumam ser estabelecimentos antigos, com foco em preço justo e sabor autêntico.