Ad Anshun c'è un modo di dire efficace per girare mangiando spuntini: "guojiediao", cioè mangiare da un capo all'altro della strada. Le botteghe e le bancarelle ai lati della strada sembrano modeste, ma spesso sono attive da oltre dieci anni, con prezzi convenienti e sapori autentici.
Il bingjiang è un dessert dissetante estivo, in cui si fondono profumo di frutta e di latte; il duoduofen, a base di tofu di riso, è agrodolce e piccante, uno spuntino molto rappresentativo di Anshun; anche i ganzi piccanti, il tofu di riso in insalata e le polpette di tofu sono sapori comuni di strada. Oltre a visitare Huangguoshu, ritagliate un po' di tempo per addentrarvi nei vicoli di Anshun e assaggiare i sapori più quotidiani della città.