In Anshun bestaat er een beeldende uitdrukking voor winkelen en straatgerechten eten: "guojiediao" — van het begin van de straat tot het einde eten. De kleine winkeltjes en kraampjes langs de straat lijken onopvallend, maar bestaan vaak al meer dan tien jaar en zijn betaalbaar en authentiek.
Bingjiang is een verfrissend dessert voor de zomer, met fruit- en melksmaken; Duoduofen heeft rijsttofu als hoofd ingrediënt, is zuur en pittig en verfrissend, en is een zeer representatief straatgerecht van Anshun; pittige droge reepjes, koude rijsttofu, tofuballetjes en meer zijn ook veelvoorkomende straatsmaken. Naast een bezoek aan Huangguoshu is het de moeite waard wat tijd te nemen om de straten en steegjes van Anshun in te lopen en de meest alledaagse smaken van de stad te proeven.