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安顺小吃里的市井味道:冰浆、夺夺粉与“过街调”

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安顺美食小吃夺夺粉 发布于 2024-11-20 90
安顺小吃里的市井味道:冰浆、夺夺粉与“过街调” - 贵州黄果树瀑布

在安顺,逛街吃小吃有个形象的说法,叫“过街调”——从街头吃到街尾。街边小店小摊看着不起眼,却往往经营了十几年,主打实惠地道。

冰浆是夏日消暑的甜品,果香奶香交融;夺夺粉以米豆腐为主料,酸辣爽口,是安顺很有代表性的小吃;麻辣干丝、凉拌米豆腐、豆腐圆子等,也都是街头的常见味道。游览黄果树之余,不妨留一点时间,走进安顺的街巷,尝尝这座城市最日常的滋味。

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