अनशुन में, सड़कों पर घूमकर व्यंजन खाने के लिए एक मार्मिक कहावत है, जिसे ‘गुओजीदियाओ’ कहते हैं—सड़क के एक सिरे से दूसरे सिरे तक खाते चलें। सड़क किनारे की छोटी दुकानें और स्टॉल देखने में साधारण लगते हैं, लेकिन अक्सर दस से अधिक वर्षों से चल रहे होते हैं, जो सस्ते और प्रामाणिक परोसते हैं।
बिंगजियांग गर्मियों में ताज़गी देने वाला मिठाई है, जिसमें फलों की सुगंध और दूध की मलाई मिली होती है; दुओदुओफेन मुख्य रूप से चावल के टोफू से बनता है, खट्टा-तीखा और ताज़गी देने वाला, अनशुन का बहुत प्रतिनिधि व्यंजन है; माला गांसी, ठंडा मिलाया चावल टोफू, टोफू युआनज़ी आदि भी सड़कों पर आम स्वाद हैं। हुआंगगुओशू भ्रमण के अलावा, थोड़ा समय निकालकर अनशुन की गलियों में जाएं, इस शहर के सबसे रोज़मर्रा के स्वाद का आनंद लें।