“過街調”是什麼
在安順逛街吃小吃，當地人叫“過街調”，意思是從街頭吃到街尾。街邊的小店小攤看著不起眼，往往卻是經營多年的老店，主打一個實惠地道。
值得一嘗的味道
- 冰漿——安順夏日消暑的甜品，果香與奶香交融，清涼解暑；
- 奪奪粉——以米豆腐為主料，酸辣爽口，是安順很有代表性的一道小吃；
- 麻辣乾絲——豆製品小吃，麻辣鮮香，越嚼越有味；
- 涼拌米豆腐、涼拌煎粉——清爽開胃的街頭涼品；
- 豆腐圓子、油炸小魚——外酥裡嫩，佐餐下酒皆宜。
從哪裡開始逛
可從老城一側的街道一路向南，途經商業街與兩側小巷，步行可達的範圍內遍佈臨街小店與攤位，邊走邊吃最有滋味。
順路安排
- 時間：可安排在遊覽黃果樹前後，傍晚市井煙火更濃；
- 搭配：與安順古城歷史文化街區、虹山湖一帶同遊更順路；
- 提示：選擇明碼標價、衛生良好的店家，按需點單，避免浪費。
