“过街调”是什么
在安顺逛街吃小吃，当地人叫“过街调”，意思是从街头吃到街尾。街边的小店小摊看着不起眼，往往却是经营多年的老店，主打一个实惠地道。
值得一尝的味道
- 冰浆——安顺夏日消暑的甜品，果香与奶香交融，清凉解暑；
- 夺夺粉——以米豆腐为主料，酸辣爽口，是安顺很有代表性的一道小吃；
- 麻辣干丝——豆制品小吃，麻辣鲜香，越嚼越有味；
- 凉拌米豆腐、凉拌煎粉——清爽开胃的街头凉品；
- 豆腐圆子、油炸小鱼——外酥里嫩，佐餐下酒皆宜。
从哪里开始逛
可从老城一侧的街道一路向南，途经商业街与两侧小巷，步行可达的范围内遍布临街小店与摊位，边走边吃最有滋味。
顺路安排
- 时间：可安排在游览黄果树前后，傍晚市井烟火更浓；
- 搭配：与安顺古城历史文化街区、虹山湖一带同游更顺路；
- 提示：选择明码标价、卫生良好的店家，按需点单，避免浪费。
